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Speisekammer

Wohlfühlrezepte und einfache Anleitungen um unsere Ernte haltbar zu machen

und Vorräte für die kalte Jahreszeit anzulegen.

Einkochen - trocknen - fermentieren

Ich finde ja, dass Selbstversorgung bzw. selber machen von Lebensmittel immer wichtiger wird. Jetzt wirst du gleich sagen „aber das ist soviel Arbeit“ – ja das stimmt. Es ist viel Arbeit, jedoch macht es auch jede Menge Spaß und dann erst dieses Gefühl, wenn du deine eigenen Gläser und Produkte in der Hand hältst, wenn du deine vollen Regale in der Speisekammer siehst  – es ist so toll, es gibt mir ein Gefühl etwas geschaffen zu haben und es macht absolut süchtig. 

probier's doch mal

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