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- 19. Aug. 2023
Holunderbeeren-Saft
Vom Holunderstrauch konnten wir ja schon im Frühjahr die aromatischen, feinen Blüten ernten und jede Menge Sirup, Marmelade oder auch...
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- 16. Juni 2023
Die grüne Nuss ist gut für unsere Haut
Die Walnuss ist ja sehr gesund und gilt seit jeher als Heilpflanze und unreife Früchte werden besonders gerne für die Haut verwendet....
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- 29. Mai 2023
Holunderblüten Sirup + Holunderblüten Sirup mit Honig
Es ist Hollerzeit und jede Menge der süssen, weißen Blüten warten darauf zu Saft und anderen leckeren Dingen verarbeitet zu werden....
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- 29. Mai 2023
Holunder-Strauben
Eins meiner Lieblingsrezepte und es geht ganz schnell. Der Holler mit seiner fruchtigen Frische und der Süße des Backteiges - sehr lecker...
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- 13. Mai 2023
Waldmeister-Likör
Das brauchst du 1 Sträußchen Waldmeister - nicht gewaschen, leicht angewelkt 150 ml Wasser 750 ml Weinbrand 250 g Zucker So geht's: Den...
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- 13. Mai 2023
Bärlauch-Blüten-Essig
Bei meinem Waldspaziergang heute Nachmittag habe ich ein weißes Blütenmeer am Waldboden vorgefunden. Der Bärlauch blüht! Das sieht so...
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