10. Adventgedanke
"Die Zeit, die wir uns nehmen, ist die Zeit, die uns etwas gibt"
Ernst Ferstl
10. Dezember: Keksduft & Herzenswärme
Heute darf gebacken werden.
Nicht perfekt, nicht aufwendig – einfach mit Freude.
Ein Teig ergibt ein Blech voll leckerer Kekse.
Impuls:
Back heute Kekse.
Vielleicht nach Omas Rezept, vielleicht ganz frei.
Du kannst sie verschenken, verstecken, selbst genießen. Oder du backst nur eine kleine Portion – für diesen Moment.
Wenn du magst, schreib ein Wort auf ein Keks – mit Zuckerschrift oder einfach mit Gedanken.
Hier kommt noch mein Rezept für Lavendelkekse – zum Nachbacken oder Weitergeben.
Das brauchst du:
210 g Dinkelvollkornmehl
140 g kalte Butter
70 g Birkenzucker
2 EL Lavendelblüten
Zitronenzesten
Und so geht’s:
Alle Zutaten rasch zu einem Mürbteig kneten.
Diesen eine halbe Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und die Kekse ausstechen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 170° ca. 8-10 Min. backen.
Auskühlen lassen, wer möchte kann seine Kekse verzieren und in einer Keksdose aufbewahren.