Kräuterwanderung Natureintopf

Ein herzliches Willkommen im Kräuteralltag

Mein Name ist Nicole und

hier auf meiner Seite möchte ich dein Interesse an den

Wald- und Wiesenschätzen wecken.
"Sehen - hören - riechen - fühlen"
Natur zum Anfassen und wieder aufmerksam werden auf das, was für unsere Vorfahren selbstverständlich war.
Das Wissen um regional wild wachsende  Pflanzen und ihre Verwendung weiterzugeben und zu bewahren, ist mir ein großes Anliegen.

Kräuter-Blog

unter diesem Punkt findet ihr Beiträge & Rezepte zu aktuellen Kräuterthemen

Kräutergarten

Kräuterportraits  und 

Tipps & Tricks rund um den Kräutergarten 

Unsere Bienen

Ein kleiner Einblick in das Leben der Bienen und in die Arbeit mit den Bienen

Kurse & Termine

Hier findet ihr Termine für Kräuterwanderungen und Kräuterspaziergänge

Ernstekorb

Aus den Träumen des Frühlings

wird im Herbst Marmelade gemacht!

Wenn die Temperaturen sinken und die Kraft der Sonne geringer wird, nähert sich der Herbst mit all seinen Farben und seiner bunten Pracht. 

Jetzt ist Erntezeit.  Es ist Zeit die letzten Vorräte einzubringen. Äpfel werden zu Saft gepresst und verkocht, Rüben, Karotten und Erdäpfel eingelagert und das Kraut zu Sauerkraut fermentiert.

Außerdem gibt es um diese Jahreszeit jede Menge Wildfrüchte aus denen sich gesunde Leckerbissen zaubern lassen. Zum Beispiel Preiselbeermarmelade, Schlehen-Mus oder heißer Hagebuttentee peppen unseren Speiseplan im Winter auf. Heimische Wildfrüchte haben jetzt Saison und sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Fruchtsäuren. Sie schmecken lecker, stärken unser Immunsystem und sind sehr gesund.

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grüne Paradeiser

Herbstzeit = Gartenzeit

Jetzt ist die Zeit gekommen um den Garten auf den Winter und auf das kommende Jahr vorzubereiten

Gartenarbeit Mist Scheibtruhe
Image by kazuend

Herbstzeit = Laubzeit

Herabgefallene Blätter sind ein wertvoller Nährstoffspeicher für Boden und  Pflanzen

nährstoffe

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Wald- und Wiesenzauber

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