Hagebutte - rosa canina

Hallo! Ich gehöre zur Familie der Rosengewächse.

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unter Hetschipetsch, Hetscherl, Frauenrose, Dornröschen oder auch Heckenrose kennen mich sehr viele Menschen.

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Im Frühling blühe ich zartrosa/weiß und im Herbst leuchte ich orange/rot zwischen den Blättern hervor.

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Meine eigentlichen Früchte sind ja die Kerne in der roten Hülle. Die sehr gerne von den Kindern als Juckpulver verwendet werden.

Zu meinen Inhaltsstoffen gehören Vitamin C (daher nicht zu heiß trocknen) Vitamin B1, B2, E, P, K, Flavonoide, Gerbstoffe, Apfel- und Zitronensäure, Zucker. Meine Kerne enthalten 10 % fette Öle wie z.B. Linol, Vitamin E und auch ätherische Öle.

Ihr seht die besten Voraussetzungen zur Stärkung eures Immunsystems.

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Hagebuttenschalen werden in erster Linie als Vorbeugungsmittel und zur Behandlung von grippalen Infekten eingesetzt.

Auch als Vitamin C-Quelle zur Steigerung der Abwehrkräfte, stärkend, blutreinigend und auch bei Gelenkschmerzen wie Arthrose und Arthritis.

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Ernte:

Im Herbst den ersten Frost abwarten, sammeln, aufschneiden, völlig entkernen, trocknen (Dörrapparat/Backrohr ca. 40°C oder an einer Schnur auffädeln).

TIPP: Du musst nicht unbedingt bis zum Frost warten, sondern kannst die geernteten Früchte auch kurz einfrieren.

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Jetzt kannst du die gesammelten Hagebutten weiterverarbeiten. Als Tee aufgießen, Hagebuttenmarmelade, Hagebutten Mus, Hagebuttenlikör oder auch Hagebuttenketchup.

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​Wusstest du, dass manchmal in einem Hagebuttenstrauch auch so rötlichbraune Wucherungen zu sehen sind?

Diese werden durch den Stich der Rosengallwespe ausgelöst. Sie galten früher auch als Heilkräftig - leider habe ich noch kein Bild gefunden.